2021er San Marzano Vini -F- | DEM PETER SEIN SOHN

2021er San Marzano Vini - F - Negroamaro I.G.P.

18,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Die Weinstöcke stehen in kleinen Parzellen auf felsigen Kalkböden. Sehr niedriger Ertrag und... mehr

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Produktinformationen "2021er San Marzano Vini - F - Negroamaro I.G.P."

Die Weinstöcke stehen in kleinen Parzellen auf felsigen Kalkböden. Sehr niedriger Ertrag und Handernte. 12 x monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche. Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Ein wahrer Schmeichler!

Der perfekter Begleiter zu Lamm, Wild, Rind und Pecorino. Ideale Trinktemperatur zwischen 16 - 18 Grad.

Herstellungsland:	Italien
Region:	Apulien
Rebsorte:	Negroamaro
Geschmack:	Kakao, Kirschkonfitüre, Schwarze Beeren, Thymian, Trocken, fruchtig
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14,5 %
Inhalt:	0,75 l
Lagerfähigkeit:	Über 6 Jahre
Trinkt man zu(m):	Kräftige Pastagerichte, Lamm, Pecorino, Rind, Wild (Hirsch, Reh, Wildschwein)
Genusstemperatur:	16-18 ℃
Verschluss:	Korken
Enthält Sulfite:	Ja