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2019er Gran Passaia IGT Rosso Toscana

2019er Gran Passaia IGT Rosso Toscana

5022
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Die Antwort auf Amarone und Ripasso kommt aus der Toscana - Luca Maroni zeichnete diesen Wein... mehr
Produktinformationen "2019er Gran Passaia IGT Rosso Toscana"

Die Antwort auf Amarone und Ripasso kommt aus der Toscana - Luca Maroni zeichnete diesen Wein mit 96 Punkten aus.

Viele Toscana Rosso zeichnen sich durch das Aroma von roten Früchten aus, mit kräftigen Tanninen und prägnanter Säure. Diese Merkmale haben die Weine, besonders wenn sie aus der Sangiovese Traube hergestellt wurden. Der Weinmacher Massimo Marin macht es anders, den er wollte einen weichen, runden, vollmundigen Wein herstellen, der samtige Tannine enthält. Er bediente sich einer alten technik, der Governo Methode, welche die toskanische Variante des Ripasso Verfahrens  (veneto) ist. Das weiche und reife Aroma erreict man durch die getrockneten Trauben. Ein teil trocknen, bevor diese dem Wein am Ende der Gärung zugefügt werden. Durch die Merlot Traube erhält der Wein die reichhaltige Frucht.

Ein besonderer und aussergewöhnlicher Toscana Rosso für Liebhaber samtiger Tannine und weicher Vollmundigkeit.

Im Glas ist dieser für uns herausragende Rotwein dunkelrot mit violetfarbenen Reflexen.

Der ideale Begleiter für einen romantischen Kaminabend. Zu Schweinemedaillons oder zum Steak!

Herstellungsland: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Merlot, Sangiovese
Geschmack: Heidelbeere, Rote Kirschen, Trocken, fruchtig
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 %
Inhalt: 0,75 l
Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre
Trinkt man zu(m): Grillen, Gut bürgerliche Küche, Rind, Schwein
Genusstemperatur: 16-18 ℃
Verschluss: Korken
Allergene: Sulfite
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