Sasse Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P.

Zitat: "Für Lagerkorn® gehen wir einen ungewöhnlichen Weg. Ein Dreiklang aus einer besonderen Malz Getreide Kombination, gepaart mit unserer "Genialen Becker" Destillation, sowie der mindestens vier jährigen Reife in edlen Barriques, in denen vorher Cognac reifte, machen ihn so besonders. Für die Vermählung werden bis zu 50 Barriques aus drei verschiedenen Alterskategorien verkostet. So verleihen wir ihm seine komplexe und elegante Struktur.

Geschichte:
Auf einer Feier des örtlichen Nikolausvereins tauchte eine uralte Flasche Sassekorn auf. Dieser Kornband war von Urgroßvater Sasse mit einem besonderen Dreiklang gemacht worden. Alte Getreidesorten, ein "genialer Becker" und ein eine Sorgfältiger Ausbau begeisterte die anwesenden Männer mit einem vielschichtigen Geschmack. Der Abend war gerettet und die Lagerkorn®-Idee geboren. Eine Dekade lang dauerte die Entwicklung des Verfahrens, das die Qualität und den Geschmack von Lagerkorn® nachhaltig garantiert. Heute ist der edle Tropfen aus der Feinbrennerei Sasse ein echtes Münsterländer Unikat.

Zur Herstellung:

Als erster und einziger Kornbrand Deutschlands reift Lagerkorn® so lange in Barriques aus Eichenholz, dass er das Prädikat Very Superior Old Pale tragen darf. Darüber hinaus konnte er beim World Spirits Award 2016 wiederholt die Auszeichnung Gold erlangen.

Tasting Note:

Lagerkorn® ist sehr weich, warm und elegant. Beherrschend sind helle Aromen, wie Vanille und weiße Schokolade die sich mit einer süß-malzigen Stilistik kombinieren. Es finden sich die herrliche- würzigen Röstaromen des Malzes wieder, die vollständig erhalten sind.

Trinkempfehlung:

Genießen Sie Lagerkorn® als Digestif zur leichten Küche. Optimale Aromenentfaltung bei 17° C bis 21° C.
Auf Ihr Wohl!"