2022er Babich Sauvignon blanc Black Label

Der elegante Sauvignon Blanc Black Label Marlborough aus der Feder von Babich plätschert mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins von Neuseelands Südinsel überzeugt mit Nuancen von Stachelbeere, Akazie und Mango. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Walnuss und Minerale hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Sauvignon Blanc Black Label Marlborough von Babich angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein samtige und knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Stachelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Vulkangestein und Kies dominierten Böden hinzu.

Babich Wines:

Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke's Bay und Marlborough.

Marlborough:

Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85% des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt.

Sauvignon-Blanc:

Neuseeland ist berühmt für seine aromatischen Sauvignon-Blancs mit Noten nach Stachelbeeren und exotischen Früchten. Sauvignon-Blanc wird in Neuseeland, bis auf wenige Ausnahmen, zumeist kaltvergoren im Stahltank ausgebaut. Der stil der Nordinsel ist etwas mehr von reifen und exotischen Früchten geprägt, wohingegen der Wein der Südinsel etwas frischer, lebendiger und leichter ist.