Ricard Anislikör

Ein Anislikör aus Frankreich, das ist nicht alltäglich. Doch der Ricard Anislikör kommt aus Frankreich und hat sich zum Getränk der Franzosen gemausert. Hergestellt wird der Likör vom Unternehmen Paul Ricard nach einem Geheimrezept. Die sorgfältige Herstellung, die sich in der Rezeptur seit dem Jahre 1932 nicht verändert hat, ist auch heute noch relevant. Im Gegensatz zu anderen Anislikören ist es ein starker Likör, der einen Alkoholgehalt von 45 % vol. mitbringt. 

Ein intensives Aroma von Anisnoten mit einem Hauch Süße erfüllt die Luft, wenn der Likör, der mit seiner bronzenen Farbe das Auge betört, in ein Glas fließt. Der Ricard Anislikör streichelt den Gaumen mit intensiven Tönen von Anis, verbunden mit süßen Facetten von Süßholz und Zucker und begleitet von einer würzigen Brise. Es ist eine Geschmackskomposition, bei der Anisnoten dominieren.

Der akzeptable Abgang wird getragen von Anis und einer leichten Süße, wobei Anis den intensiveren Geschmack bietet. Der Ricard Anislikör wird gerne pur oder "on the rocks" getrunken und Genießer lieben es, ihn am Abend zum Ausklang des Tages zu genießen. Auch als Basis für Cocktails und Longdrinks ist der Likör vortrefflich geeignet. In einer guten Hausbar darf er nicht fehlen, denn er kann auch zum Verfeinern von Eis und Desserts verwendet werden.