Prinz Alte Kirsche

PRINZ Alte Kirsche - Im Vergleich zu anderen Obstsorten verliert die Kirsche rasch an Frische und darum wird sie auf dem Obsthof im Leiblachtal sofort weiter verarbeitet. Entkernt, entstielt und eingemaischt entsteht im schonenden Feinbrandverfahren schließlich das fruchtintensive Kirschdestillat, das für mehrere Jahre im feinporigen Steingutbehälter reift. Damit daraus schließlich die besondere Schnapsspezialität entsteht, folgt anschließend die Lagerung im PRINZ Holzfass. Mehrere Monate hat das Kirsch-Destillat nun Zeit, zu ruhen und sich zu entfalten. Anschließend wird das Destillat noch mit gedörrten Früchten verfeinert, wodurch es die angenehme Fruchtsüße erhält. Die feine Holzfassnote ergänzt sich perfekt mit dem fruchteigenen Geschmack. In der Nase dominiert ein lieblicher, angenehm süßer Duft. Am Gaumen entfaltet sich der volle, typische Geschmack reifer Kirschen, der lange anhält. Im Abgang zeichnet sich der PRINZ Alte Kirsche durch die unvergleichliche Milde aus. Das macht die PRINZ Alte Kirsche zu einem erstklassigen Digistif-Genuss, oder als Begleiter zum Grillen.