2012er Roederer Cristal Rose Brut Magnum 1,5 l
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Das 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie. Das Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen. Die hochwertigen Champagner des Hauses Roederer werden heute in über 80 Ländern der Welt für ihre filigrane Art, ihre Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt.
Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden.
Der Jahrgang 2012 gehörte in der Champagne zu einem der schwierigsten und herausforderndsten. Häufig ist es jedoch so, dass gerade solche Jahre zu hervorragenden Ergebnissen führen. Aufgrund von sehr unbeständigem Wetter und ausgeprägt kontinentalem Klima zum Saisonende kam es nur zu geringen Erträgen, aber auch zu einem seltenen - ja, geradezu historischen - Grad an Reife, der zu reichhaltigen, strukturierten und vollmundigen Weinen geführt hat, die zu den besten Jahrgängen in der Champagne zählen.
Herstellungsland: | Frankreich |
Region: | Champagne |
Rebsorte: | 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay |
Geschmack: | Am Gaumen leicht mit einer unglaublichen Finesse der Efferveszenz, wobei die Perlage der fruchtigen Textursowie der Fleischigkeit des Weins zu mehr Leichtigkeit verhilft, Brombeere, Himbeere, Rote Beerenfrüchte |
Geruch: | Lachsfarben mit goldenen Reflexen. Gleichmäßige, äußerst zarte Perlage. Ein zurückhaltendes Bukett von Beschreibungseltener Eleganz. Subtile, delikate, sich miteinander vermischende und daher schwer zu beschreibendeAromen. Ein Wein, der sich einem nach se |
Alkoholgehalt: | 12 % |
Trinkt man zu(m): | Aperitif, Meeresfrüchte, Solo, Terrasse |
Allergene: | Enthält Sulfide |