Spanish Oak Brandy Orange Solera

Diese Spirituose auf Brandybasis trägt zwar den Namen Brandy, ist aber genau genommen kein Brandy. Sie wurde nämlich mit aromatischer Orange angereichert. Dadurch hat der Spanish Oak Orange Solera zwar seinen Status als reiner Brandy verloren, aber köstliche Zitrusaromen dazugewonnen. Spanish Oak ist in der Region Malaga in Spanien ansässig, die berühmt für ihren Wein und Brandy ist. Wie all Brandyerzeugnisse des Unternehmens wird der Spanish Oak Orange aus sortenreinen Pedro Ximénez-Trauben hergestellt. Diese werden nach der Ernte zuerst an der Sonne getrocknet, was der Spirituose eine natürliche Zuckerkonzentration verleiht. Bis zu zwei Jahre reift der Traubenbrand anschließend nach dem Solera Verfahren in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird er mit getrockneten Orangenschalen in Kontakt gebracht, wodurch der Spanish Oak Orange seinen Namen und seinen einmaliges Aromenspektrum erhält. Bereits im Farbton offenbart der Traubenbrand aus Spanien seine Besonderheit auf ansprechende Weise: Ein dezenter Orangestich tönt das helle Mahagoni. Dazu passt der Duft, in dem sich die kräftigen Orangenaromen am deutlichsten präsentieren, begleitet von Trockenfrüchten und Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet die Spirituose ihre fruchtige Frische noch weiter und verabschiedet sich schließlich mit einem angenehm süßen Nachhall. Spanish Oak Orange schmeckt hervorragend auf Eis zu einer würzigen Zigarre. Außerdem eignet sich die Spirituose auf Brandybasis ideal für fruchtige Longdrinks.