2021er Le Volte Dell`Ornellaia IGT Toscana

Le Volte dell`Ornellaia 2021 spiegelt den Gang des Jahres perfekt wieder und zeigt eine große Eleganz und Ausgewogenheit. Der Wein offenbart in der Nase eine schöne aromatische Komplexität, weithin fruchtig, mit zarten blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen fällt die harmonische und geschmeidige Tanninstruktur auf, die in einem frischen und lebendigen Abgang ihren Abschluss findet. 10 Monate in 2 - 4 Jahren alten Barriques gelagert. 14 % Alkohol und ein Cuvee aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Bitte bei 16 - 18 Grad Cesius servieren, gerne dekandieren. Der Wein ist ein wunderbarer Genuss zu frischen Wildgerichten mit fruchtiger Sauce, cremigen Pastagerichten, Speisen mit Trüffel, Schmorbraten und pikantem Käse. Bitte bis 2032 austrinken.