2021er Fabelhaft Tinto D.O.C. Douro

Ein wunderbarer Rotwein aus dem Hause Niepoort und hier ist der Name Programm: Ein fabelhafter Wein, vinifiziert aus den portugiesischen Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Amarela, die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein reifte über 6 Monate in Barriques.

Der Grund für den köstlichen Erfolg vom Fabelhaft liegt in seinem vielschichtigen Aromen-Panorama, das sich im Glas öffnet. Dort dringt aus dem mitteldunklen rubinroten Körper ein Duft von Brombeere und Himbeere hervor, die sich mit balsamischen und floralen Noten vermengen. Am Gaumen begeistert sofort Intensität und Eleganz, der Wein ist unterlegt von einem dichten und seidigem Tannin-Teppich, der zu einem mineralischen Finale führt, der lange ausklingt. Ein Wein mit verdammt viel Douro-Charakter!

Passt gut zu Geflügel, Pasta und vegetarischen Gerichten.