2021er La Tessa Montepulcino d´Abruzzo DOC

Lange Zeit waren es die großen Genossenschaften, die in den Abruzzen in erster Linie ertragreiche Massenweine herstellten und so die Region nicht gerade mit Ruhm bekleckerten. Mit der CANTINE SPINELLI gibt es  allerdings einen perfekten Betrieb für den Fachhandel. Das Familienweingut wurde in den 70er Jahren gegründet und ist mit 100 Hektar Privatbesitz und weiteren 50 in Pacht groß genug, wirtschaftlich und rationell zu arbeiten. Heimat und Dreh- und Angelpunkt der Familie Spinelli ist die historische Kleinstadt Atessa in der Provinz Chieti. Vom Großvater bis zum Enkel stehen sie alle im Keller (neu erbaut 1990) und im Weinberg und bringen mit ihrem Weinwissen das Beste aus den Böden hervor.

Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria. Mediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, mit meist kalkhaltigem Lehmboden.

Vinifikation
Mazeration auf der Beerenschale bei kontrollierter Temperatur, dann reifung und Verfeinerung in Edelstahltanks.

Degustationsnotizen
Großzügiges Aroma von roten Früchten und zarten Gewürznoten. Mit guter Struktur, weich, ausgewogen und mit guter Länge. 

Empfehlung
Idealer Partner für die typisch mediterrane Küche, passt sehr gut zu den ersten Gängen mit Saucen auf Fleischbasis und zu roten und weißes Grillfleisch. Hervorragend zu verschiedenen mittelreifen Käsesorten.