
2020er Kruger Blauer Silvaner feinherb
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Der Blaue Silvaner ist eine ganz besondere Rebsorte und eine Rarität an der Nahe. Er wird hier lediglich auf 2 Hektar angebaut. Entstanden ist der Blaue Silvaner aus dem Grünen Silvaner und hat mit diesem natürlich eine gewisse Ähnlichkeit.
Im Glas sehen wir ein sattes und kräftiges Gold. In der Nase ist der Weißwein deutlich fruchtbetonter als man es von dem typischgrünem Silvaner gewohnt ist. Primär erkennen wir reife Stachelbeeren, Birne, Apfel und exotische Früchte. Sekundär empfinden wir noch Banane und eine leichte Note von Heu. Im Mund fruchtig, kräftig und schmelzig nach getrockneten Früchten. Die Säure ist unaufdringlich.
Herstellungsland: | Deutschland |
Region: | Nahe |
Rebsorte: | Blauer Silvaner |
Geschmack: | Apfel, Aromen reifer Stachelbeere, Birne, Exotische Früchte |
Jahrgang: | 2020 |
Alkoholgehalt: | 12 % |
Inhalt: | 0,75 l |
Lagerfähigkeit: | bis 4 Jahre |
Trinkt man zu(m): | Fisch, Grüner Spargel, Kräftiger Käse |
Genusstemperatur: | 8-12 °C |
Verschluss: | Drehverschluss |
Enthält Sulfite: | Ja |