2021er Le Serre Nuove Dell` Ornellaia DOC

Wein sollte der wahrhaftigste Ausdruck seines Terroirs sein, so lautet die Philosophie von ORNELLAIA. Die Trauben für den Ornellaia werden in den gutseigenen Weinbergen bei Bolgheri an der toskanischen Küste von Hand verlesen. Die vielfältige Natur der Böden – alluvial, marin und vulkanisch – ist ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Zum Gut gehören 97 Hektar Rebfläche unweit der mittelalterlichen Ortschaft Bolgheri und der berühmten Zypressenallee. Das Flaggschiff des Hauses, der aktuelle Ornellaia 2016, verkörpert den Charakterzug „La Tensione“ („Die Spannung“) und zählt sicherlich zu einem der großen Ornellaia-Jahrgänge. „Eine besonders dunkle und junge Farbe ist das Vorspiel für einen komplexen Duft von schwarzen Beeren, Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv und wird durch seine feine und kräftige Tanninstruktur und seine saftige und brillante Säure ausgeglichen.“ Axel Heinz, Gutsdirektor 

Ornellaia Vendemmia d’Artista nennt sich das Projekt, welches den einzigartigen Charakter eines jeden neuen Jahrgangs von Ornellaia interpretiert. Seit dem 2006er Ornellaia kreiert jedes Jahr ein zeitgenössischer, weltweit bekannter Künstler für das Weingut ein Kunstwerk, eine limitierte Serie mit 111 großformatigen Flaschen der Sonderedition sowie einem Sonderetikett, das auf je einer Flasche Ornellaia in jeder Kiste à 6 x 750 ml Flaschen zu finden ist.

Für die 11. Auflage Vendemmia d’Artista wurde die amerikanische Künstlerin Shirin Neshat beauftragt, das Thema „La Tensione“ zu interpretieren. Mit ihrer revolutionären und poetischen Bildsprache verwandelt die Fotografin, Filmemacherin und Videokünstlerin die Worte des berühmten persischen Dichters Omar Khayyam aus dem 11. Jahrhundert in ein eindrucksvolles Abbild der Dynamik und Stärke dieses Jahrgangs. 

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018 leuchtet in sattem Rubinrot und besitzt eine ausgeprägte aromatische Komplexität, welche eine typische Besonderheit des Jahrgangs ist. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Himbeeren und roten Kirschen, begleitet von floralen Nuancen wie Wildrosen und würzigen Noten wie rosa Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein anschmiegsam und ausgewogen mit einer schönen Tanninstruktur und einem knackigen, schmackhaften Finale."Olga Fusari - Önologe - Mai 2020