2021er By. Ott Rose Domaines Ott Provence
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Leuchtende, kristallklare, pfirsichrosa Farbe. Feiner Duft gelber Fruechte, die sich mit Noten von Granatapfel, Birne und Vanille mischen. Es lassen sich zudem ein Mandarinenaroma und eine feine Minznote erkennen, die den Gesamteindruck mit einer Frische ausstatten. Auf der Zunge anfaenglich weich, gefolgt von einer angenehmen Fuelle im Mund, die die Zitrusaromen betont. Im Nachhall lang und frisch.
Domaines Ott, die Paradefamilie des provenzalischen Weinbaus mit mehreren Weingütern in den besten Terroir-Lagen Südfrankreichs, genießt unumstritten den wohl renommiertesten Ruf, ausgezeichnete Rosés von Weltformat und klassische Rot- und Weißweine mit Mittelmeercharakter zu erzeugen. Seit 2005 hat sich das Weingut in die Reihe der Roederer-Familie eingegliedert und ist ein weiterer Edelstein in der Qualitätskrone der Familie Rouzaud.
Die Côtes de Provence liegt im Osten der Provence und umfasst ca. 20.000 ha Rebfläche. Die Rosés und Rotweine werden generell aus mindestens zwei Rebsorten produziert.
Herstellungsland: | Frankreich |
Region: | Provence |
Rebsorte: | 60% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah, 5% Mourvèdre |
Geschmack: | Himbeere, Kirsche |
Jahrgang: | 2021 |
Alkoholgehalt: | 13 % |
Inhalt: | 0,75 l |
Lagerfähigkeit: | bis 2025 |
Trinkt man zu(m): | Aperitif, Fisch, Kalb, Kanninchen, Risotto, Solo, Terrasse, Vorspeise |
Genusstemperatur: | 8-12 °C |
Verschluss: | Korken |
Enthält Sulfite: | Ja |