2021er Silvaner QbA trocken Werther Windisch Gutswein BIO Vegan

Der Silvaner vom rheinhessischen Silvaner-Spezialisten. Jens Windisch hat eine große Passion für diese "fränkischen" Weißweinrebe, die in Rheinhessen aber ebenso verbreitet und in der Lage ist, Topweine zu liefern.

Der Werther Windisch Silvaner Gutswein hat Aromen, die an Äpfel, grüne Banane, und Blumen erinnern, mit zunehmender reife kommt auch die typische Silvanernote zum Vorschein, die etwas vegetabiles, gemüsiges hat. Am Gaumen ist er frisch und straff, im Nachgeschmack dennoch sehr ausgewogen, frisch und auch mit einer zarten Cremigkeit, die charmant wirkt.

Dieser preiswerte Gutswein ist ein Allrounder bei Tisch, Fisch, Gemüsegerichte, Wurst- und Käseplatten und helles Fleisch (Wiener Schnitzel!) geht hier sehr gut.