Monin Pink Grapefruit 1,0 l

Monin Rose Grapefruit oder auch Pink Grapefruit genannt ist ein hocharomatischer Sirup aus Frankreich. Dort ist er eine der wichtigsten Zutaten für einen klassischen Sommerdrink den sogenannten -French Rosé- bei dem Roséwein mit Monin Pink Grapefruit verfeinert wird. Die pink-rote Farbe des Sirups hält die Farbe des Weins bei, modifiziert aber das Aroma mit dem herben und spritzigen Geschmack von Grapefruit.

Die Verwendung von Monin Pink Grapefruit muss und sollte aber nicht auf diesen Sommerdrink beschränkt sein. Fruchtcocktails und auch Longdrinks erhalten durch das Aroma von Grapefruit und Anklängen von deren Schalen ein tolles Aromenspiel zwischen süß und bitter. Die Anwendungsmöglichkeiten sind quasi unbegrenzt. Sobald man diesen Sirup einmal verkostet hat, sprießen die Ideen quasi von allein hervor. Durch die hohe Konzentration von 1:8, die übrigens alle Sirups von Monin besitzen, kann Pink Grapefruit auch sparsam und in kleinen Dosen angewendet werden ohne dabei an Aromatik einzubüßen.