2021er Chateau Mont-Redon Blanc
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Beschreibung
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Er präsentiert sich frisch, mit eleganten Fruchtaromen, (keine malolaktische Gärung, um die natürliche Säure und Frische der Aromen zu erhalten und Ausbau ausschließlich im Stahltank, keine Holzfässer). Noten von gelbem Steinobst, Heu und Kräutern, einige Spuren von exotischen Früchten, Mango. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, kräftig, mit reifer Frucht, intensiv und sehr engmaschig. Schöner, würziger Nachhall. Ein besonderer Weißwein von der südlichen Rhone.
Empfehlung
Gut gekühlt, bei 10 Grad Celsius servieren, passt gut zu gebratenem Fisch, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen, gegrillten Meeresfrüchten und Geflügel sowie zu mittelreifen Weichkäsen. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2027 zu trinken.
Anbaugebiet
Rhône
Das Rhônetal ist das drittgrößte Anbaugebiet Frankreichs. Gelegen zwischen Vienne im Norden und Nimes im Süden bietet die Region eine enorme Vielfalt an Weinen.
Klassifikation
Appellation d'Origine Contrôlée
Entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Bodenart
Kalksteinablagerungen aus der Kreidezeit.
Erzeuger
Château Mont-Redon
Château Mont-Redon, das neben seinen Rebflächen auf der Gemarkung Châteauneuf-du-Pâpe weitere 20 Hektar Reben in der Appellation Côtes-du-Rhône besitzt, ist vor allem für seine hochwertigen Weine aus
Châteauneuf bekannt, jenem Städtchen, das einst die Sommerresidenz der avignonesischen Päpste war und noch heute mit seiner Ruine an vergangene Zeiten der katholischen Oberhäupter erinnert. Hauptsächlich für seine Rotweine bekannt, produziert die Region auch interessante Weißweine, die besonders gut zu einer
Vielzahl von Speisen passen.
| Herstellungsland: | Frankreich |
| Region: | Rhone |
| Rebsorte: | Grenache, Clairette, Bourloulene und Picpoul |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerfähigkeit: | bis 2027 |
| Trinkt man zu(m): | Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte |
| Verschluss: | Korken |
| Enthält Sulfite: | Ja |
