2017er Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicelle DOC
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Der Amarone Pietro dal Cero DOCG 2017 vom Weingut Ca dei Frati aus Italien besticht durch sein intensives und dichtes Rubinrot mit schwarzrot schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus dem Valpolicella ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen aber auch fruchtintensiven Noten, mit Ansätzen von dunklen Waldfrüchten, Kirschen und Trockenpflaumen untermalt von facettenreichen Nuancen von Sternanis, wilder Minze, Kaffee und Tabak. Am Gaumen zeigt er üppige Fruchtnoten von dunklen Waldbeeren, feinste Sauerkirschnoten vermelzen mit dezenten Schokonuancen zu einem ansprechenden, würzigen von großer Struktur getragenem Gaumenerlebnis. Sehr expansives und andauerndes Finale.
Herstellungsland: | Italien |
Region: | Lombardei |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2017 |
Alkoholgehalt: | 16 % |
Inhalt: | 0,75 l |
Lagerfähigkeit: | bis 2040+ |
Trinkt man zu(m): | zu kräftigen Fleischgerichten, Schmortöpfen, Wild oder reifem Käse |
Genusstemperatur: | 16-18 ℃ |
Verschluss: | Naturkorken |
Enthält Sulfite: | Ja |